Job Information
Boehringer Ingelheim Koch - Gästecasino (m/w/d) in Biberach, Germany
DIE STELLE
Sie arbeiten gerne mit frischen, hochwertigen Produkten, entwickeln innovative Konzepte und lieben die Abwechslung?
Ob bei der Verpflegung unserer Mitarbeitenden und Gästen in der Mittagspause oder beim Showcooking und Anrichten bei Veranstaltungen, bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten in der gehobenen Küche für kleine Häppchen – aber auch für mehrgängige Menüs - unter Beweis stellen.
Regionalität, Mehrweglösungen und eine optimierte Logistikstruktur: Dies sind nur drei Beispiele für die nachhaltige Ausrichtung der Wirtschaftsbetriebe bei Boehringer Ingelheim. Nicht umsonst zählen wir bereits seit Jahren zu den führenden Betriebsrestaurants Deutschlands.
Werden Sie Teil unseres Teams im Mitarbeiterrestaurant bei Boehringer Ingelheim. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Diese Stelle ist auf 2 Jahre befristet.
Aufgaben und Zuständigkeiten
Als Koch bzw. Köchin in unserem Mitarbeiterrestaurant bereiten Sie sowohl kalte als auch warme Speisen zu. Dazu gehört auch die Umsetzung einer qualitativ hochwertigen und kreativen Küche.
Dank Ihnen und in enger Abstimmung mit der Teamleitung finden unsere Gäste aus aller Welt jede Woche einen abwechslungsreichen, ausgewogenen sowie schmackhaften Speiseplan vor.
Sie planen und kalkulieren den Einkauf der benötigten Lebensmittel. Ob Gewürze oder Rumpsteaks- Sie haben unsere Bedarfe im Blick.
Sie Erstellen Speisekarten und Menüpläne für unsere Gäste im Casino.
Die Ihnen zugeordneten Kollegen und Kolleginnen leiten Sie fachlich an.
Zudem unterstützen Sie die Ausbildung der am Standort angebotenen Ausbildungsberufe innerhalb der Wirtschaftsbetriebe und arbeiten bei Bedarf tatkräftig bei Sonderveranstaltungen mit.
Anforderungen
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mehrere Jahre Erfahrungen aus der Gastronomie oder der hochwertigen Gemeinschaftsverpflegung
Fundierte Kenntnisse der Hygiene- sowie Sicherheitsvorschriften im Lebensmittelbereich (Arbeiten nach HACCP) gepaart mit Planungs- und Kalkulationsgeschick
Erfahrung im Umgang mit gängigen Warenwirtschaftssystemen sowie Kenntnisse in Word und Excel
Pünktlichkeit aber auch eine gewisse zeitliche Flexibilität sowie Offenheit für Neues zeichnet Sie aus
Sie besitzen Leidenschaft am „Beruf des Gastgebers“ und haben Freude an der Arbeit im Team
Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse
SIE WOLLEN MIT UNS IN KONTAKT TRETEN?
Sie haben noch Fragen zur Stellenausschreibung oder zum weiteren Vorgehen? Bitte wenden Sie sich an unser HR Direct Team, Tel.: +49 (0) 6132 77-3330 oder per Mail: hr.de@boehringer-ingelheim.com
Der Rekrutierungsprozess:
Onlinebewerbung - Bewerbungsfrist ist der 02.06.2024
Interviews vor Ort: Anfang Juni
All qualified applicants will receive consideration for employment without regard to a person’s actual or perceived race, including natural hairstyles, hair texture and protective hairstyles; color; creed; religion; national origin; age; ancestry; citizenship status, marital status; gender, gender identity or expression; sexual orientation, mental, physical or intellectual disability, veteran status; pregnancy, childbirth or related medical condition; genetic information (including the refusal to submit to genetic testing) or any other class or characteristic protected by applicable law.